冷蔵庫の中身で作る｢ナシ・ゴレン｣

【材料】 ２人分

玉ねぎ （粗みじん切り)（小１個)
鶏肉（モモでもムネでも)（１００～２００ｇ)一口大
キャベツ （千切り) 適当
卵 ３個（目玉焼き分２個含む)
豆板醤 小２
シュリンプペースト 小１
＊豆板醤とシュリンプペーストはお湯で溶いておく) ペースト
土しょうが 親指大 もしくはオロシショウガ
塩コショウ
ご飯２人分

＊＊海老・イカなど、お好みで。
＊＊＊ニンニクはお好みで

【作り方】

① 玉ねぎと生姜を充分に炒める。
② 鶏肉や具材を加えて炒める。
③ キャベツを入れて炒める。
④ ペーストを入れる。
⑤ 卵を割り入れてさっと混ぜる。
⑥ ご飯を入れて
⑦ 塩コショウで味を調える。
⑧ 器に盛って、目玉焼きを乗せる。