牛肉とわかめのスープ

【材料】
牛肉の切り落とし ・・・適量
わかめ ・・・・・ 適量
しょうゆ
みりん
和風だし
ごま油

【作り方】
１) わかめを戻す
２) 戻したわかめの水分をよく切って、醤油とごま油でしばらく漬けておく
３) フライパンで牛肉を炒め、(２)のわかめを加えて一緒に炒める。
４) 醤油、みりん、和風だし、水を加えて弱火で数十分煮る。

＊わかめの量と煮る時間はお好きなように♪
＊最後にゴマ油を振り加えるとさらに香ばしくなるよ。